27/4/26 : SAINT-PHILIPPE : TREMBLET ET PUITS DES ANGLAIS + RECETTE : CARI DE MOULES PUREE DE PATATE DOUCE

 

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J'espère que vous allez bien ou le mieux possible et je vous envoie de bonnes ondes positives de ma petite île.

Ce jour je vous emmène en 1 seul article, grâce à mon ami Philippe de métropole que je remercie, visiter le TREMBLET ET LE PUITS DES ANGLAIS A ST-PHILIPPE (PHOTOS DE FIN D'ANNEE DE 2024).

TOUT D'ABORD UNE VIDEO PUIS DES PHOTOS :

Lien vidéo :

https://youtu.be/he5XtjBjmqs

POINTE DU TREMBLET :

Il est situé sur le littoral de Saint-Philippe, peu avant la Pointe de la Table. 

L'endroit est propice pour une balade en famille. Découverte d'une plage déserte, continuez le long de la plage jusqu'au point de rencontre entre la mer et la coulée de lave de 2007.

Admirez la végétation luxuriante et verdoyante, vous pourrez apercevoir par temps de pluie, du haut de la falaise des cascades qui se jettent dans la mer, ce qui explique la couleur verte de cette falaise d'où son nom «Plage verte».

La Pointe du Tremblet est un cap du Sud-Est de La Réunion.

Le sentier littoral de Saint-Philippe, du Tremblet à la Pointe de la Table

Le Puits des Anglais est un joyau niché au cœur du sud sauvage de La Réunion.

 Avec son bassin d’eau de mer turquoise, ses espaces verts et ses infrastructures accessibles, il offre un cadre exceptionnel pour se détendre ou pique-niquer.

Le bassin Baril les Bains, piscine naturelle d’eau de mer, accueille jusqu’à 250 personnes. Avec une profondeur allant de 50 cm à 1,50 m, il permet une baignade sécurisée sous la surveillance de maîtres-nageurs, de 9h à 19h.

Pensé pour Tous, le site dispose d’un faible dénivelé et de chemins bétonnés adaptés aux fauteuils roulants. Le parking inclut quatre places adaptées. Des toilettes et vestiaires PMR sont également disponibles.

Autour du bassin :

Kiosque accessible PMR.

Aire de jeux et équipements sportifs.

Espaces de détente et pique-nique.

Le Puits des Anglais, là où nature et accessibilité s’harmonisent pour le bonheur de Tous.

Le puits des Anglais est un site qui se trouve au Baril, dans la ville de Saint-Philippe dans le Sud sauvage de l’île de La Réunion, département d’Outre-Mer français, dans l’océan Indien.

Le Puits des Anglais est situé dans le quartier du Baril juste après Basse Vallée.

Cet édifice conçu en pierres taillées, érigé entre 1813 et 1822, a probablement été creusé sous le commandement de Joseph Hubert afin de recueillir l'eau douce dévalant les pentes du volcan.

On peut y trouver, aujourd'hui, une piscine d'eau de mer bordée d'un vaste espace verdoyant propice à la détente et aux traditionnels pique-niques.

FIN

🍄🍅🍆🍇🍕

Je termine par une recette de cuisine du site :

https://cookpad.com/fr/recettes/15143518?ref=search&search_term=plat+reunion

Cari de moules purée

patate douce

Ingrédients :

Pour 2 personnes.

300 g ou plus de moules décortiquées surgelées

2 petites tomates

2 gros oignons

2 gousses d'ail

Thym

1 cuillère à café curcuma ou safran peï

1 morceau de 3 cm de gingembre haché 

Sel poivre

Huile de tournesol.

Pour la purée :

1 belle patate douce ou 400 g blanche ou orange

Curry, une C à C sel.

Instructions de cuisine :

1

Émincer les oignons et couper les tomates en petits dés.

Hacher le gingembre.

2

Dans un faitout, faire chauffer deux cuillères à soupe d'huile. 

Lorsqu'elle est chaude, y faire revenir l'oignon, le gingembre et ajouter l'ail en dernier, il ne doit pas brûler.

3

Mettre les tomates le thym et le curcuma, le sel et le poivre. 

Couvrir et laissez compoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient fondues. Environ 15 min.

4

Y mettre les moules décongelées et laisser cuire 5 min.

5

Pour la purée, faire cuire la patate douce à la vapeur en l'ayant coupée en cubes.  

La mixer et la détendre avec du lait chaud (ou un bouillon de légumes pour les intolérants au lactose), ajouter le curry et assaisonner. 

On peut aussi accompagner de riz et de légumes. 

Bon appétit !

🌱🌴🌵🌷🌸🌹🌺🌻🌼

L’amitié est ce fil discret qui nous relie, parfois sans que nous le remarquions, mais qui résiste à toutes les secousses de la vie.

Moi,  je vois l’amitié comme une ancre, un point fixe quand les tempêtes secouent ma vie et je sens qu’elle est plus solide que bien des certitudes.

Même si les chemins se séparent, même si les années passent, l’amitié ne s’efface pas, elle se transforme, elle attend, elle veille.

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Mille mercis pour vos visites, pour vos gentils commentaires.

Excellente semaine à vous toutes et tous avec beaucoup de soleil et de douceur. Chez moi malgré la fin de l'été, il fait encore très chaud et enfin après une très grande sécheresse nous avons eu un peu de pluie semaine dernière mais grr...avec beaucoup d'orages donc je n'ai pas beaucoup allumé mon PC.  Ne vous fiez pas à la météo sur mon blog qui presque tous les jours annonce de la pluie...tout comme à la radio...d'ailleurs...nous avons subi une grande sécheresse inhabituelle à la saison des pluies et malgré la pluie qu'on a eue c'est loin d'être suffisant, mais on fait avec...avec de temps à autre des restrictions d'eau.....

Prenez bien soin de vous.

Une envolée de gros bisous d'amitié à vous partager.